감기 걸렸을 때 좋은 음식

감기에 걸렸을 때는 몸이 스스로 회복할 수 있도록 도와주는 음식과 음료 섭취가 가장 중요합니다. 이번 포스팅에서는 감기 증상 완화에 도움이 되는 한국식 집밥 10가지와, 함께 마시면 회복에 좋은 한국 음료 및 차 10가지를  알려드릴게요 ~.

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1. 삼계죽

• 재료: 닭가슴살 100g, 찹쌀 1컵, 대추 2개, 마늘 3쪽, 생강 1조각, 물, 소금
• 만드는 법:
  1. 찹쌀을 2시간 정도 불리고 닭가슴살은 삶아 찢어 놓는다.
  2. 냄비에 물, 찹쌀, 대추, 마늘, 생강을 넣고 끓인다.
  3. 중불에서 죽이 될 때까지 끓이다가 찢은 닭가슴살을 넣고 소금으로 간한다.

2. 무된장국

• 재료: 무 1/3개, 된장 1큰술, 국간장 1작은술, 다시마 육수 4컵, 두부 1/2모
• 만드는 법:
  1. 무를 얇게 썰고, 냄비에 육수와 함께 끓인다.
  2. 무가 반쯤 익으면 된장을 풀고 두부를 넣는다.
  3. 국간장으로 간하고 5분 더 끓인다.

3. 황태해장국

• 재료: 황태채 50g, 달걀 1개, 대파 1대, 다진 마늘 1작은술, 참기름, 육수 4컵
• 만드는 법:
  1. 황태를 물에 불리고 참기름에 볶는다.
  2. 육수를 붓고 끓이다 달걀을 풀고 마늘, 대파를 넣는다.
  3. 간은 국간장이나 소금으로 조절.

4. 계란찜 (중탕식)

• 재료: 달걀 3개, 다시마 우린 물 1컵, 소금 약간, 다진 파 약간
• 만드는 법:
  1. 달걀과 물을 1:1 비율로 섞고 체에 걸러 그릇에 붓는다.
  2. 뚜껑 덮고 중탕으로 15분간 익힌다.
  3. 파를 위에 얹는다.

5. 애호박 새우젓국

• 재료: 애호박 1/2개, 새우젓 1작은술, 대파, 다진 마늘, 물 3컵
• 만드는 법:
  1. 애호박과 대파를 채 썰어 끓는 물에 넣는다.
  2. 마늘과 새우젓을 넣고 5분간 더 끓인다.

6. 녹두죽

• 재료: 녹두 1컵, 찹쌀 1/2컵, 물 6컵, 소금 약간
• 만드는 법:
  1. 녹두와 찹쌀을 불린 후 끓인다.
  2. 곱게 갈거나 으깨서 농도를 맞추고 소금 간.

7. 들깨 미역국

• 재료: 마른 미역 10g, 들깨가루 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 들기름
• 만드는 법:
  1. 미역을 불려서 들기름에 마늘과 함께 볶는다.
  2. 물 4컵 넣고 끓이다가 들깨가루 넣고 간한다.

8. 무말랭이 나물

• 재료: 무말랭이 50g, 간장 1큰술, 다진 마늘, 참기름, 깨소금
• 만드는 법:
  1. 무말랭이를 불린 후 삶고 물기 제거.
  2. 양념에 무쳐낸다.

9. 다시마무침

• 재료: 다시마 100g, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 깨
• 만드는 법:
  1. 데친 다시마를 채 썰고 양념에 무친다.

10. 부추된장무침

• 재료: 부추 1줌, 된장 1큰술, 마늘, 참기름, 깨
• 만드는 법:
  1. 부추를 씻어 물기 제거 후 양념에 무친다.

 

🍵 감기 회복에 좋은 음료 & 차 10가지 

1. 유자차 

• 재료: 유자청 1큰술, 따뜻한 물 200ml
• 방법: 잔에 유자청을 넣고 뜨거운 물을 부어 잘 섞는다.

2. 생강차

• 재료: 생강 편 3조각, 꿀 1큰술, 뜨거운 물 200ml
• 방법: 생강을 우려낸 물에 꿀을 타서 마신다.

3. 배숙

• 재료: 배 1개, 대추 3개, 생강 1조각, 꿀
• 방법: 배를 도려내 씨 제거 후 안에 대추, 생강 넣고 찐다. 꿀 타서 마신다.

4. 대추차

• 재료: 건대추 10개, 물 500ml, 꿀
• 방법: 대추를 끓여 우린 물에 꿀을 넣는다.

5. 도라지차

• 재료: 건도라지10~ 20g, 생강, 꿀 ,물1l
• 방법: 도라지를 물에 삶아 우려낸 물에 꿀과 생강을 추가

6. 모과차

• 재료: 모과청 1큰술, 따뜻한 물 200ml
• 방법: 물에 모과청을 타서 마신다.

7. 계피차

• 재료: 계피 스틱 1개, 생강, 꿀 , 물 500ml
• 방법: 끓는 물에 계피와 생강을 넣고 10분 끓인 후 꿀 넣기

8. 청귤차

• 재료: 청귤청 1큰술, 뜨거운 물 200ml
• 방법: 뜨거운 물에 청귤청 타서 마시기

9. 감잎차

• 재료: 말린 감잎 1작은술, 물 200ml
• 방법: 끓는 물에 감잎을 넣고 5분 우린다.

10. 매실차

• 재료: 매실청 1큰술, 물 200ml
• 방법: 찬물 또는 따뜻한 물에 매실청 타서 마신다.

 

 

감기에는 약보다 먼저 좋은 식사와 따뜻한 차 한잔이 큰 도움이 됩니다. 정성스레 만든 식단으로

스스로를 회복시키는 시간이 되시길 바랍니다!